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冷风悄悄袭来,让我们制作抵抗寒冷的小饮食,治咳嗽暖暖胃

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冷风悄悄袭来,让我们制作抵抗寒冷的小饮食,治咳嗽暖暖胃

发布日期:2019-11-09 15:48 来源:http://www。yufengtianyuan。com 点击:

冷风悄悄袭来,让我们制作抵抗寒冷的小饮食,治咳嗽暖暖胃

 

如今天气越来越寒冷,冬天已经渐渐来到了我们的身边,面对这样寒冷的天气,不知道你们有没有想喝上一碗热腾腾的养生汤呢?每次天气渐渐寒冷的时候,我最喜欢的就是给家里人做上一些汤类的食材,不仅可以为他们暖和身体,还能够为身体提供充足的营养,在天气寒冷的时候,用汤来煮各种蔬菜吃,是最好吃的一种食用方式,不知道你们有没有和我一样习惯的人呢?

这不,今天我就给大家带来了一道莲藕汤的制作方法,如果你也喜欢喝莲藕汤的话,就随我一起来了解一下吧,在天气寒冷的时候,喝上一些莲藕汤,不仅能够起到很好的清肺止咳作用,还能够暖胃,让我们身体变得倍儿棒,整个人的气色也会变得更好,下面就一起来学习一下吧,短短的几分钟时间,就能够将这道汤的制作精髓收入囊中,可别错过了噢!

【莲藕汤】

【制作食材】莲藕,红糖,生姜,枸杞,红枣,桂圆。

【方法及步骤】

1、首先我们要准备一个小勺子,用勺子把莲藕表面的表皮刮掉,然后把莲藕清洗干净,再用刀切成小块状,装入大碗中进行备用。切好以后的莲藕,我们需要往里面加入适量的清水,再加入两勺的白醋搅拌均匀,让莲藕在水中浸泡上15分钟,这样能防止莲藕在熬煮的过程中,因氧化而出现发黑的现象。

2、在莲藕浸泡的过程中,我们需要把准备好的生姜,去皮后并切成小片状,装入碗中备用,红糖将其改刀成小块状备用。然后准备一个小碗,往里面加入10克的枸杞,以及20克的红枣,并倒入适量的清水,将其清洗干净备用。(加入枸杞和红枣来对莲藕进行熬制的话,能够起到很好的养血安神作用,尤其是对于失眠多梦的人来说,多食用这样的莲藕汤,能够起到很好的改善作用。)

3、把准备好的桂圆将其外皮剥掉,留里面的桂圆干备用。然后准备一个砂锅,把所有准备好的食材通通加入到砂锅当中,并倒入准备好的莲藕,再加入适量的温水,温水的量刚好没过食材本身即可。最后只需开火用中小火对其进行熬制,等到莲藕被熬至表面微黄时,再熬煮上10分钟左右,就可以关火把熬制好的莲藕汤,盛出锅进行食用。以上这道莲藕汤的制作方法,你掌握了吗?如果已经学会的话,赶紧去动手制作一下吧。

【小贴士】

1、在购买莲藕的时候,要选择颜色看起来比较深一点的莲藕进行购买,这样的莲藕用来熬汤是最合适的。

2、准备好以后的莲藕,为了防止其有氧化发黑的现象,要加入白醋对其进行浸泡。

3、在对莲藕进行熬煮的过程当中,要采用中小火进行熬制。

4、往莲藕中加入适量的枸杞、红枣,以及红糖等食材来对其进行熬制,能让熬出来的莲藕汤更营养。

 

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