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东莞蔬菜配送中心谈谈芹菜空心的原因与预防

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东莞蔬菜配送中心谈谈芹菜空心的原因与预防

发布日期:2017-05-21 00:00 来源:http://www.bjyzbjl.com 点击:

东莞蔬菜配送中心谈谈芹菜空心的原因与预防

华北地区芹菜栽培以实心品种为主,但有的种植出现空心现象,影响了产品品质、产量和收入。有人认为是种子问题,但由于栽培环境条件不良和管理技术不当,优良的实心品种种子也会长成空心芹菜,现将芹菜产生空心的原因及预防措施分述如下。 一、造成空心的原因 

1、在保护地栽培,如果温度太低,光照不足或受冻害,致使叶片光合作用减弱,并使根系对养分、水分的吸收运转受阻而产生空心。 

2、在露地栽培,遇到高温干旱是造成空心的主要原因,特别是夏季昼夜温差过小、呼吸消耗较多,如果土壤水分供应不均匀,芹菜生长过程中生理缺水会抑制根部对各种元素的吸收输送,不仅影响顶芽生长,还使叶柄中厚壁组织加厚,位部和输导组织细胞老化,薄壁细胞组织破裂而空心。 如果收获过迟,根系吸收能力降低,营养不良,细胞破裂,组织疏松,叶柄老化而中空。 

3、水肥管理不当会造成空心。芹菜根系吸肥能力弱,耐肥能力强,需要较全面的肥料,生长期氮素肥料始终占主要地位,土壤含氮素浓度200X10-6左右,含磷150Xl0-6左右,含钾120X10-6左右为宜,生长前期磷肥不足对叶片分化和伸长不利,幼苗瘦弱,所以初期施用磷肥很重要。中后期钾肥对养分的输送、叶柄粗壮、充实、有光泽起很大作用。生长旺期所需的肥力不够或缺水时,生长受抑制,叶柄会中空。如果土壤干旱或氮肥过多会妨碍对微量元素硼和钙的吸收,西芹对硼敏感,当植株缺初时叶柄会纵裂,心叶变褐龟裂,缺钙易诱发心腐病。芹菜喷920能增产,但喷后水肥要跟上,也不可过量喷施,否则也会出现空心现象。 

4、在肥水相同情况下,土壤盐碱性强,较粘重或沙性大以及病虫害严重地块易发生空心。 

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二、预防空心的措施 

1、选用纯正的高质量的实心优良品种种子,到可信赖的种子部门购买良种。 

2、选择适宜的地块种植。富含有机质、保水保肥力强并且排灌条件好的沙壤土为宜,土壤酸碱度以中性或微酸性为好,忌粘土和沙性土壤种植。 

3、调节好适宜温度。芹菜属耐寒性蔬菜,要求冷凉湿润的环境条件,棚室内栽培芹菜,白天气温15-23℃为宜,最高不要超过25℃,夜间10℃左右,不要低于5℃,阴、雨、雪、风天温度适当低些,但不可过低,防止冻害和早期抽薹。根据湿度适当通风以降低空气湿度,减少病害,可同化使用,减少呼吸消耗,使叶柄充实肥大。 

4、 东莞蔬菜配送温馨提示水肥管理适时适量。底肥施足,撒施均匀,每667平方米施优质腐熟的有机肥5000公斤左右,最好加施发酵好的鸡粪100-200公斤,或磷酸二铵15公斤左右,定植缓苗后施提苗肥,每667平方米随水施硫铵10公斤左右或发酵的人粪尿。生长期追肥以速效氮肥为主配合钾肥,每次每667平方米20公斤左右,每隔15天左右追肥一次,喷920以后要及时追肥浇水,不可脱肥,采取小水勤浇,浇肥勤施的措施,如发现缺硼症可用0.3%-0.5%溶液进行叶面喷施。在旺盛生长期要经常保持畦土湿润,勿渍水,土壤温度保持在60%-80%,在夏季栽培要注意排水防涝。 

5、及时防治病虫害,保持叶片有较强的光合作用能力,充足供应叶柄内薄壁细胞所需的营养物质,使植株生长壮。此外,及对收获也是防止空心现象的重要措施。


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